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十割そば [good meal]

スーパーで見つけた十割そば
set on Flickr

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若狭の黒枝豆 [good meal]

福井では割とポピュラーな黒豆の枝豆。今日、見慣れないパッケージのを見かけたので買ってみました。

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その名も、若狭の黒枝豆『黒い瞳』。

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パッケージから取り出したところ。豆は割と小粒ですが全体に粒ぞろい。そして、殻には剛毛。
小股の切れ上がった姉さんが実は毛深かった的プレゼンス。いや、いい感じ。

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茹で上げて豆を取り出したサンプル。黒豆ベースの枝豆らしく微黒。
味は、まず歯ごたえがプリっとして気持ちいいですね。しっかりしまった歯ごたえと豆本来の味がバランスよく、ビールなしでもいけちゃう系の一品です。

なんか、突然グルメblogしてみましたが、食べ物って表現が難しいですねぇ。


あつつや@三越前 [good meal]

食べログ的にはこちら
まずはお通し。
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キャベツ

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 皮、もも、銀杏。

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 ネギとなんこつ。

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 ネギとなんこつ、その2

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 銀杏。

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 お品書き一部。

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 砂肝。

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 豚かしら。

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taberna y flor el mano (タベルナ・イ・フロール・エル・マノ) [good meal]

2008年9月23日にランチで。お店情報:食べログから。

当日のランチメニューです。

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中の人はアマトリチャーナと前菜にイベリコ豚のパテを。中の人の連れ合いはクリームリゾットとジャガイモのサラダ。これにデザート(洋梨のコンポート。写真取り忘れるぐらいおいしかったってことで)とドリンクがついて1,500~1,600円(前菜による)。

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料理好き(連れ合いは苦手)なのもあって、家では週7日朝夕食、2日昼食(休みの日)を作る中の人ですが、週1日はel manoで食事をしたいほどファンになりました。

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